Delice Zeytinyağı

26/01/2017 6 Yorum

Delice Zeytinyağı

Delice Zeytinyağı ; Doğanınn özünden hiç uzaklaşmayan ender bir ağaçtır delice yeryüzüne nasıl düştüyse halen öyle kalmış bir zeytin ağacıdır. Günümüz zeytin ağaçları binlerce yıldır uslandırılmaya çalışılmış ve amacı nihayetine ermiş ağaçlardır. Delice zeytininden elde edilen zeytinyağı uslanmış zeytinyağına benzemez, asi ve kutsaldır çünkü o hala özünde olduğu gibidir ve adını tarihe ibni sina zeytinyağı diye yazdırmış  bir zeytiyağıdır. Üzerinde araştırmalar hala yapılırken; köylüler ona çoral derler ve sadece şifa niyetine ilaç niyetine kullanırlar.

Delice zeytinyağı nın rengide  diğer yağlara benzemez. Tam altın sarısı tonunda asi bir duruşu vardır.  Zahmetlidir toplaması. Çekirdekten ve genellikle kayalıklar arasında dikenli çalılar arasında yetişir. Bunun nedeni ise bir hayli ilginçtir; zeytin çekirdeğininn çitleyip fidan olabilmesi için sarı gagalı bizim bölgemizde(Edremit) karatavuk denen kuşa ihtiyacı vardır .Kara tavuk kuşu zeytini yedikten sonra sert olan çekirdek kısmını inceltip dışkılayarak zeytinin toprakta çitlemesini sağlar. Zeytin çekirdeğinin doğal yollardan başka türlü çitlemesi mümkün değildir, ne zaman ki bu kuş türü doğada azaldı delice zeytinin varlığı da azaldı. 

Böyle bir dengenin ürünüdür  delice zeytini, Zeytinyağının karakteristik özelliği hücre yenileyici olmasıdır. Delice zeytinyağında bu özellik çok daha fazla ve hızlıdır.  Bu yüzden adı ibni sina zeytınyagıdır . Vücudun hücre yenileme oranı azaldıkça öncelikle kanser, şeker ve bir çok rahatsızlıklar baş göstermeye başlar.  Delice zeytinyağının ve kültürel zeytinyağının önemi burada ortaya çıkıyor .Köylezzetlerim bu gerçek üzerinden özüne bağlı kalmış bu eşsiz ürünü diğer doğal ürünler gibi özüne olan saygısından dolayı tüketicyle buluşturmayı bir görev edinmiştir.


  

Delice Zeytinyağı

Kuran da zeytin ağacının yağına şu ayetle dikkat çekilmiştir.  '' Allah, göklerin ve yerin nurudur. O'nun nurunun misali, içinde çerağ bulunan bir kandil gibidir; çerağ bir sırça içerisindedir sırça  sanki incimsi bir yıldızdır ki doğuya da batıyada ait olmayan kutlu bir zeytin ağacından yakılır. ( bu öyle bir ağaç ki) neredeyse ateş ona dokunmasa da yağı ışık verir. (bu) nur üstünde nurdur.Allah ,kimi dilerse onu kendi nuruna yöneltip -iletir .Allah  insanlar için örnekler verir. Allah her şeyi bilendir.( NUR SURESİ,35)

Zeytinyağı gibi bitkisel yağlarda bulunan bir yağ olan  B-sitosterol'ün prostat kanseri ve kanser hücrelerinin büyümesi engellemede yardımcı olduğu  kanıtlanmıştır. New york'ta Buffalo üniversitesinde yapılan araştırmalarda B- sitosterol'ün  hücrelerin bölünmemesi emrini veren haberleşme sistemini güçlendirdiği  böylece hücre  büyümesi kontrolsüz hale gelmeden kanserin engellenebileceği sonucuna varmışlardır.  Şuan ülkemizde de bir çok doktor bu yağı hastalarına tavsiye etmektedir.

Doğal kalmak ve sağlıkla yaşamak dileğiyle...

Yazar: Yalçın Yalazı

Yazar ve Zeytin Ekspertizi

6 Yorum

ismail:
29/01/2017, 04:44:27 AM
Yanıtla

Deli zeytin (Yabani zeytin) yağı çok değerli bir yağdır 100 kğ zeytinden ortalama 50 ile 80 gram arası yağ çıkar işlemesi epey zor olmakla birlikte çok az verimlidir bunun için çok az insan ugraşır üretimi icin bazı kanser türlerinden tutunda çeşitli hastalıklara iyi geldiğini duymuştum aktar olan arkadaşımdan. Meşakatlerine katlanarak bu Allah vergisi şifa kaynağı olan ürünü insanların hizmetine sunan her kimse Rabbim onlardan razı olsun. Araştırmanızı tavsiye ederim altından daha değerli bir nimet.

ismail:
29/01/2017, 04:44:27 AM
Yanıtla

Deli zeytin (Yabani zeytin) yağı çok değerli bir yağdır 100 kğ zeytinden ortalama 50 ile 80 gram arası yağ çıkar işlemesi epey zor olmakla birlikte çok az verimlidir bunun için çok az insan ugraşır üretimi icin bazı kanser türlerinden tutunda çeşitli hastalıklara iyi geldiğini duymuştum aktar olan arkadaşımdan. Meşakatlerine katlanarak bu Allah vergisi şifa kaynağı olan ürünü insanların hizmetine sunan her kimse Rabbim onlardan razı olsun. Araştırmanızı tavsiye ederim altından daha değerli bir nimet.

Ali çamlı:
30/01/2017, 01:09:28 AM
Yanıtla

bu yağdan herkes tatmalı. delice yağı bulunması çok zor bir ürün

ahmet:
08/09/2017, 01:36:43 PM
Yanıtla

DELİCE YAGI SOGUK SIKIM ELİMDE 6 LİTRE ÜRETEBİLDİM SIKILDIGI İLK GÜN CAM ŞİŞE VE ETRAFINI FOLYOYLA KAPLAYIP KARANLIK ORTAMDA TUTUYORUM ÖZEL GÜNLERDE AFİYETLE SALATALARA KULLANIYORUM ASİT ORANI 0.1 DERECE CIKTI YER İZMİR SEFERİHİSAR BÖLGESİ BİR DAMLA DELİCE YAGINI ELİMİZE DAMLATTIGIMIZDA YOGUNLUGU OKADAR COK FAZLAKI İKİ ELİMİZİ YAGLAYABİLİYOR ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞİ NORMAL ZEYTİN YAGINDAN ÇOK ÇOK YÜKSEK YÜZDE 50 CİVARINDA YANILMIYORSAM

İBRAHİM TOKER:
09/12/2017, 07:02:21 PM

fiyatı ne kadar

Gencay Cerit:
12/11/2017, 12:22:33 AM
Yanıtla

Bizde binlerce şişe var 350 litre sıktık 250 milimlik cam şişelerde ışık görmeyen ortamda tutuyoruz şuan memleket konyaya getirdik alacak arkadaşlar facebook üzerinden benimle iletişime geçebilirler.

mehmet emin:
21/11/2017, 10:53:29 AM

Fiyat nedir hocam.

gencay cerit:
02/01/2018, 01:45:17 AM

125 tl hocam 250 ml cam şişede

ümit:
23/01/2018, 06:53:29 PM

delice zeytinyağı başka bir yerde kilosu 60 tl.farkı nedir acaba

gencay cerit:
01/02/2018, 08:57:44 PM

hocam gerçek delice yağını o zahmeti çekip dediğiniz fiyata hiç bir üreticinin vermesi imkansız. bi firma sıkıyor orjinal delice yağı asit miktarı yok denecek kadar az 250 ml mini o kadar zahmet çekip 1 lira aşağıya vermem diyor gerçekten çok meşakatli ve masraflı bir sıkım yöntemi 37 -45 kg arası zeytinden çıkıyor bu yağ ve el ile insan gücüyle toplamak lazım ufak ufak zeytinleri tek ve soğuk sıkım yapıldığı içinde yağ miktarı çok az oluyor

Ersan:
18/02/2018, 11:59:43 AM
Yanıtla

Merhabalar 500 kilo deliceden 30 kilo yag aldim soguk sikim zahmeti cok oldugundan fiyati yuksek biraz isteyene gonderebilirim ersansimsek@48gmail.com dan ulasabilirsiniz

Yorum Bırak